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カップ麺は本当に3分が1番美味しいのか？日清、明星、まるか食品に電話して聞いてみた
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こんにちは、八木仁平です！
そうなんですよ、カップ焼きそばがちょっともうわかんなくて困ってるんですよ。
迷宮入りなんです、いや、名探偵ヤギンに解決できない謎はない！じっちゃんの名にかけて！
カップ焼きそばを作る度に迷ってることがあるので今回はそれを解決します！
カップ焼きそばの「お湯を入れてから3分」は素直に3分でいいの？
「何言ってるんだお前」って思うじゃないですか。ちょっと話を聞いてください。ちょっと、ちょっと、ちょっと。
「一平ちゃん」なり「UFO」なり普通のカップ焼きそばは大体熱湯を入れてから3分待ってお湯を捨ててください、って書いてありますよね。その3分はどういう意図で決められたものなのかが気になって夜も眠れません。
Aパターン：作ってる人の動きを予測しての3分
作るときの手順を想像して下さい。
- 沸騰したお湯をカップに入れます。
- 冷蔵庫にくっついてるタイマーを3分かけます。
- タイマーが鳴ったらタイマーを止めます。
- お湯を切ります。
- 出来上がり！
ぼくの言うこのAパターン。つまり2と3の間が3分です。実際作るとなると1~2で20秒くらい、3~4で20秒くらいかかって合計3分40秒くらい麺はお湯につかっているんです。
あれ？熱湯で3分のはずが3分40秒やっちゃったパターンです。
Bパターン：お湯を入れてから切る直前まで3分
- 沸騰したお湯をカップに入れます。
- 冷蔵庫にくっついてるタイマーを3分ではなく、時間のロスを考えて2分20秒かけます。
- タイマーが鳴ったらタイマーを止めます。
- お湯を切ります。
- 出来上がり！
これがBパターン。メーカーの言う3分を「お湯を入れてから切る直前まで」を厳密にあらわしていると考えて行動したパターンです。
これってどっちが正しいの？
カップ焼きそばをつくる人のほとんどがAパターンで作ってると思います。でも、時間的に言うとBパターンの方が正しいですよね？メーカーが事前に作る人の動きのテストを実施し、3分40秒の時が１番おいしい麺の具合になるように計算しているかもしれませんここですここ！
メーカーが作る人の動きを読んで3分と言っているのか、本当にきっかり3分が１番おいしい時間なのか…
人類を代表してカップ焼きそば有名3社に実際に電話して聞いてみた
まずはUFOの日清食品に聞いてみた
ぷるるるる ぷるるるる お電話ありがとうございます。
あ、もしもし〜。
こちらは日清食品です。只今お電話をお繋ぎいたしますのでそのままお待ちください。
（あっ…恥ずかしいやつだ）
お電話ありがとうございます。日清食品お客様お問い合せセンター◯◯がお伺い致します。
もしもし〜、UFOの作り方に関して伺いたいことがあってお電話させていただきました。
はい、どのようなご質問でしょうか？
UFOの作り方に、熱湯で3分って書いてあると思うのですが、実際にお湯を入れてからタイマーを3分かけて測っていると、お湯を切り始めるまでに3分40秒くらいかかってしまうと思うんです。
…といいますと？
本当にお湯を入れてから切るまでちょうど3分が1番美味しいのか、もしくは作る人の動きを予測して3分40秒くらいが1番美味しいのかということを伺いたいんですが…。
弊社はお客様が実際にカップ麺を作る時の行動を考慮した上で3分と記載しております。お客様のおっしゃる3分40秒くらいが1番美味しく食べられるように製品を作っております。なので、ちょうど3分でお湯を捨てるためにタイマーを2分30秒などでかけることはせずに、3分でセットしていただければと思います。
（これは世紀の大発見だ…！記事が盛り上がるぞ！）そうなんですね！丁寧に答えていただきありがとうございます！
お問い合わせありがとうございました。失礼いたします。
結果：UFOが本当に美味しいのは3分40秒だった
調子に乗って明星食品にも電話してみた
お電話ありがとうございます。明星食品お客様サービス室でございます。
（もうこのパターンにはだまされないぞ…）
ぷるるる ぷるるる はい、明星食品お客様サービス室◯◯でございます。
あ、もしもし〜、一平ちゃんについて伺いたいことがあってお電話させていただいたのですが。
はい、どのようなことでしょうか？
一平ちゃんの作り方に熱湯を入れて3分って記載されているじゃないですか。
熱湯を入れて3分というのは…（以下略）
（喋ってるのをさえぎり食い気味に）基本的にはお湯を入れてその時点でタイマーを入れて3分になったところでお湯を切るということでやっておりますね。
じゃあ3分きっかりで切るのが1番美味しいということですかね？
（若干呆れ気味で）まぁそれを基準にしております。ただ、お客様の好みによって固いのが好きという方がいらっしゃったらちょっと時間を短めにしていただいたり、柔らかいのが好きであれば長めに待つという方もおられるかと思いますけれども、基本的には3分を基準に商品を作らせていただいております。
（おお！日清食品とは違う答えだ！）日清食品でUFOの作り方についてお伺いした時に、作る人の行動を予測して3分ちょうどじゃなくもう少し長い時間で食べるのが1番美味しく出来るように作っていると伺ったんですが、そういうことは考慮していないということですかね？
そうですね、ただまあ実際にお湯を抜く時間にどれくらいかかるかというのもその辺を含めてですけれども、一応基準はお湯を線まで注いだところでタイマーを入れて3分待ったところでお湯を切って、というような作業を研究所の方ではやっております。
（やっぱり！メーカーによって違うのか！）そうなんですね。ありがとうございます！
お問い合わせありがとうございました。失礼致します。
結果：日清と違い、明星一平ちゃんはちょうど3分が1番美味しい
楽しくなってきたので、ゴキ◯リ混入事件で話題の「まるか食品（ペヤング）」にも電話して聞いてみた
お電話ありがとうございます、まるか食品株式会社です。
あ、もしもし。
このお電話はサービス向上のため録音させていだたくことがございます。あらかじめご了承ください。
（あ…機械音声じゃなくて普通の女性の声だったからひっかかった…）
ぱぱぱぱぱ〜ん ぱぱぱぱぱ〜ん♪ おまたせ致しました、まるか食品◯◯でございます。
もしもし〜、ペヤングについてお伺いしたいことがあってお電話したのですが。
はい、恐れいります、今回は大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
あ、いえ、そういうクレームではなくてですね。ペヤングの作り方についての質問なんですが。
あっはい。
作り方に熱湯を注いで3分ってあるじゃないですか。熱湯を入れて3分というのは・・・（以下略）
（戸惑った様子で）そうですね、そちらの方なんですが、私の方ではわかりかねますので、もし差し支えなければ詳しい者から折り返しお電話させていただいてもよろしいでしょうか？
じゃあ、折り返しのお電話お願いします。電話番号は…
10分後…
マルカ食品の◯◯です！お問い合わせ内容についての返答でご連絡さしあげました。
お電話ありがとうございます〜。
お問い合わせいただいた、1番美味しく食べられる時間なんですが、ふたをしてから3分です。実際にちょうど3分をはかるのは難しいと思うんですが日々実験を重ねてふたをしてから3分が1番おいしいというのが分かりました。ふたをしてから3分です。
そうなんですね、じゃあ、ちょうど3分が1番美味しいということですね。
はい、ふたをしてから3分です。
分かりました、ありがとうございましたー。
結果：ペヤングも明星一平ちゃんと同じくちょうど3分が1番美味しい。あと、異物混入事件の影響でめちゃくちゃ腰が低かった。
電話をしてみて分かったこと
なんと、メーカーによって違っていました！まとめると、
- 日清：3分30秒くらい
- 明星：3分ちょうど
- まるか食品：ふたをしてから3分
日清だけが作る人の動きを予測して時間を設定しているという結果。メーカーによって違うとは…驚きを隠すことが出来ません。
人類60億人の永遠の疑問を解決することが出来ました…！感無量です…！これからも名探偵ヤギン、数々の疑問を暴いていきます！
トリビアの泉がまだやってたら投稿してたなコレは。
